番外編(ニセコからの贈り物)

ニセコの知人から「姫タケノコ」(根曲がり竹)が届きました。早速、竹の子ご飯、味噌汁、煮物、天ぷら等・・・アクが無く、柔らかいので、どの料理も美味しく、ちょっと贅沢な旬のタケノコづくしを満喫しました(笑)

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